Dieser Sauvitage präsentiert sich feinfruchtig, exotisch und leicht würzig, mit einem wunder- baren Süße-Säure-Spiel. In der Nase entfalten sich frische Stachelbeer- und Muskataromen, während sich am Gaumen eine harmonische Säure und ein dezentes Kräuteraroma zeigen. Sauvitage ist eine relativ junge Rebsorte, ihre Vorfahren sind Riesling und Sauvignon Blanc, gepaart mit der asiatischen Vitis amurensis.
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