WÜ Grauburgunder QbA 0,75l trocken Betonique

Das 1.800 Liter aufnehmende Ei-förmige Faß ermöglicht eine Mikro-Oxygenation, die durch seine Zement-Wand ermöglicht wird. In diesem, der Natur nachempfundenen Format des Fasses wird die Feinhefe in konstantem Strom durch die Mitte nach oben bewegt und gleichmäßig behutsam verteilt. Die Fermentierung geschieht behutsamer und weniger reduktiv als im Edelstahl-Gebinde. Dieser außergewöhnliche Wein steht mit grünen, hellen Reflexen im Glas. Sein Geschmack nach leichten Exotiknoten, Ananas und grünem Apfel. Im NOMBLOT®-Betongebinde über 12 Monate schonend ausgebaut. Ein besonderer, mineralischer Grauburgunder mit langanhaltendem Nachhall und Potenzial. Kühl, straff und filigran.
11,50 €
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SKU
84922144-15KA75
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Exotische Ananasnoten, mineralisch, erdig, grüner Apfel, langanhaltender Nachgeschmack, ein Wein mit Potenzial.
Weitere Informationen
REGION Lauffener Weingärtner eG
REBSORTE Grauburgunder
Jahrgang 2015
Lage Württemberg
GESCHMACK trocken
Produktlinie Betonique
Alkohol % vol. 13
Restzucker 2
Säure 4,7
Allergene Enthät Sulfite
GEBINDE 0,750
Qualitätsstufe Qualitätswein
Serviertemperatur 10-12 °C
Lagerfähigkeit 3-5 Jahre
Herkunftsland Deutschland
Anbaugebiet Württemberg/Deutschland
EAN Einwegflasche 4005670004408
EAN Karton 4005670005504
Vegan Nein
Biowein Nein
Essensempfehlung Zu Enten- oder Gänsebraten, Schweinemedaillons mit Sahnesauce, frischen Salaten oder mildem Käse.
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